Da li još uvek pijete instant kafu? Dozvolite mi da vam kažem koja je šteta!

Kafa nije samo u stranim zemljama. Danas je kafa takođe veoma popularno piće u Kini. Mnogi ljudi će popiti šoljicu kafe na poslu, u slobodno vreme i na zabavi. Kafa može da osveži vaš um. Službenici koji ostaju budni često piju kafu da bi ostali budni do kasno, ali u stvari, naše prekomjerno pijenje kafe štetno je za naše tijelo. Sljedeći urednik će vam reći o štetnosti instant kafe.

Veliki broj studija je otkrio da je pravilno ispijanje kafe veoma korisno za ljudsko zdravlje, ali kafa o kojoj se govori odnosi se na svježe mljevenu čistu kafu, a ne na instant kafu koja je uobičajena u našim životima. Danas je na tržištu izuzetno popularna instant kafa raznih ukusa, jer ove kafe ne samo da imaju jaku aromu kafe već su i veoma pogodne za kuvanje, zbog čega su i popularne. No, stručnjaci nas podsjećaju da je prekomjerna konzumacija instant kafe vrlo štetna za ljudsko zdravlje.

Koje su opasnosti instant kafe za ljudski organizam?

1. Kardiovaskularno oštećenje

Razlog zbog kojeg moderni ljudi imaju visoku učestalost kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti uvelike ima veze sa njihovom sklonošću da ispijaju instant kafu u svakodnevnom životu. Neki stručnjaci su istakli da je najvažniji sastojak instant kafe nemliječna pavlaka, a sastav joj je vrlo složen, uključujući sirup, hidrogenizirano biljno ulje i razne aditive u hrani, ali nijedan od ovih dodataka nije koristan za ljudsko zdravlje. Čak su i neke velike marke kafe neizostavne u raznim aditivima, ako se dugo konzumiraju, ozbiljno će uticati na zdravlje ljudi.

Štaviše, ove instant kafe sadrže i mnogo hidrogenizovanih biljnih ulja, a ovaj sastojak takođe sadrži mnogo"transmasnih kiselina ". Ako prekomjerno pijete ovu vrstu kafe, to će dovesti do prekomjernog unosa transmasnih kiselina, što će ozbiljno utjecati na vaše srce. Cerebrovaskularno zdravlje.

2. Loš kvalitet

Može se reći da bez obzira koliko je velika marka instant kafe, njen kvalitet je veoma lošiji. U mnogim slučajevima, zbog problema sa troškovima, većina proizvođača kafe će izabrati Robusta kafu. Većina područja za proizvodnju kafe nalazi se u Vijetnamu, Kini's Hainanu, Yunnan-u, Africi i drugim zemljama. U sirovinama za proizvodnju ove instant kafe nalazi se i veliki broj lomljenih zrna, loših zrna, slabo razvijenih sorti itd., koji se često prže i melju direktno bez prosijavanja u procesu proizvodnje.

Može se reći da se ova vrsta kafe često samo ekstrahuje samo kofeinom, pa nedostaje aroma. Međutim, u ovom trenutku, kako bi nadoknadili ovaj nedostatak, mnoga preduzeća će koristiti veliki broj okusa i aditiva za usklađivanje, što rezultira lošijim kvalitetom instant kafe.

3. Kancerogeni

Studije u inostranstvu su otkrile da pravilno ispijanje čiste kafe ima antikancerogene i antikancerogene efekte, dok je za neke instant kafe tačno suprotno. Najnovije istraživanje je pokazalo da ako često pijete instant kafu u svakodnevnom životu, ona ne samo da je veoma štetna za ljudsko zdravlje, već postoji i rizik od nastanka raka. Akrilamid je kancerogen, a sve vrste instant kafe sadrže akrilamid. Ako se konzumira duže vreme, biće kancerogen.

Među više od 100 praćenih uzoraka, namirnice sa visokim sadržajem akrilamida nalaze se u redoslijedu pržene hrane od krompira, pohovane hrane od žitarica, pečene hrane od žitarica i instant kafe. Stoga ih treba izbjegavati koliko god je to moguće za ljudsko zdravlje. Jedite ovu vrstu hrane.

4.

Može se reći da je, pored velikog broja aditiva u svim vrstama instant kafe, najveći sadržaj kofeina, koji je takođe veoma štetan po ljudsko zdravlje. Kofein ima efekat jačanja centralnog nervnog sistema, tako da' nemojte piti kafu pre spavanja uveče, kako ne biste uticali na vaš normalan san. Najbolje je da ga pijete 3-4 sata prije spavanja uveče kako biste bili sigurni da neće utjecati na njega.

Ovo su opasnosti instant kafe, pa stručnjaci podsjećaju neke ljubitelje kafe da je najbolje kupiti svježe mljevena zrna kafe i piti kako ne samo da okusite jedinstvenu prirodnu aromu kafe već i ne utičete na ljudsko zdravlje.

Na šta treba obratiti pažnju kada pijem kafu?

1. Pacijentima sa dijabetesom se savjetuje da umjesto toga piju kafu bez kofeina.

2. Osobe koje imaju simptome hiperlipidemije treba da piju folikularnu kafu.

3. Pacijenti sa visokim krvnim pritiskom treba da obrate pažnju na vreme ispijanja kafe, pokušajte da ne piju kafu rano ujutru kako bi izbegli nagli porast krvnog pritiska.

4. Kafu je najbolje piti nakon doručka, jer ispijanje na prazan želudac može izazvati iritaciju crijeva i želuca, što je štetno po zdravlje.

5. S obzirom na cijenu, šolja kafe od 5 juana ili 10 juana obično ne koristi kvalitetnija zrna kafe. Što se tiče kafe tri u jednom, većina je napravljena od esencije kafe ili arome kafe u prahu, a zrna kafe nemoguće je dobro iskoristiti, a šećer i vrhnje koji se dodaju u nju imaju veće kalorije, pa pijte manje.

6. Prvo pomirišite kada pijete, a zatim okusite jezikom. Kada pijete kafu, nemojte'ne gutati hurme, već se približite nosu i pomirišite miris. Ako miriše na hala, to znači da zrna kafe nisu svježa. Nakon prolaska testa mirisa, stavite gutljaj kafe u usta, okusite je jezikom i polako progutajte niz grlo. Ako je ukusa čista i svijetla, pune i prijatne arome, a tijelo nema štetnih reakcija, dobra je šoljica kafe.

7. Preporučljivo je zamijeniti vrhnje svježim mlijekom i dodati manje šećera kako bi se izbjegla kompenzacija prvobitnih prednosti kafe.

8. Mala količina kafe nema nikakve veze sa trudnoćom, pobačajem, urođenim manama, preranim porođajem i niskim natalitetom. Međutim, za one žene koje su već trudne ili planiraju trudnoću, najbolje je da ne konzumiraju više od 200 mg kofeina dnevno, jer velike količine kofeina mogu uzrokovati pobačaj.

9. Za djecu od 6 do 9 godina je bezbedno da konzumiraju 22 mg kafe dnevno. Međutim, mnoga djeca su vrlo osjetljiva na kafu i mogu iskusiti privremenu anksioznost ili razdražljivost. Većina kofeina koji konzumiraju djeca dolazi iz gaziranih pića, energetskih napitaka ili zaslađenog čaja. Ovi napici su bogati šećerima, koji mogu uzrokovati gojaznost kod djece. Stoga, čak i ako je kofein bezopasan, napitci od kafe su i dalje loši za djecu.

Kakvu štetu ispijanje kafe nanosi tijelu?

1. Ženska neplodnost

Žene koje piju 1 šoljicu kafe dnevno češće pate od neplodnosti od žena koje ne piju kafu. Relevantni stručnjaci istražili su 104 žene koje imaju naviku da piju kafu, od kojih oko 50 žena nije podložno začeću. Neki stručnjaci za plodnost smatraju da je ovo studija manjeg obima i da ne može konačno potvrditi poseban učinak kafe na plodnost. Međutim, istraživači su naglasili da ako se uzrok neplodnosti ne može medicinski objasniti, neplodnost treba smatrati povezanom s kofeinom.

2. Infarkt miokarda

Medicinski naučnici sa Bostonskog univerziteta za javno zdravlje proveli su četverogodišnju studiju na 858 žena koje su prvi put imale infarkt miokarda u dobi između 45 i 69 godina i 858 žena koje nikada nisu imale infarkt miokarda. Rezultati su pokazali da 5 pića dnevno Šoljica ili više kafe može povećati rizik od infarkta miokarda kod žena za 70%, a rizik raste sa povećanjem broja napitaka kafe.

3. Osteoporoza

Istraživači sa Univerziteta Kalifornije u Sjedinjenim Državama sproveli su istraživanje na 980 starijih žena u dobi od 50 do 98 godina. Rezultati su pokazali da starije žene koje piju više od 2 šoljice kafe dnevno dugo vremena bez mlijeka, bez obzira na godine i gojaznost , njihove kosti kuka, Gustoća kostiju kičme će se smanjiti, a stepen smanjenja je povezan sa dužinom trajanja navike i količinom pijenja. Zato što se kofein može spojiti sa slobodnim kalcijem u ljudskom tijelu i izlučiti urinom. Smanjenje slobodnog kalcija neizbježno će uzrokovati razgradnju vezanog kalcija, što dovodi do osteoporoze.

4. Malformirani fetus

Početkom 1980-ih, dr. Colin iz američke Uprave za hranu i lijekove otkrio je u eksperimentima da će nakon hranjenja miševa dnevno što je ekvivalentno 12 do 24 šoljice espressa za odrasle, trudni miševi roditi deformisane miševe. miš. U tu svrhu, istraživači su upozorili trudnice u ime američke Uprave za hranu i lijekove: treba da prestanu piti kafu.

5. Visok pritisak u trudnoći

Hipertenzija izazvana trudnoćom je bolest svojstvena trudnicama. Pacijent se javlja s edemom, hipertenzijom i proteinurijom. Ako se ne liječi na vrijeme, može biti ugrožena sigurnost majke i fetusa. Prema rezultatima jednog australskog istraživanja, samo nekoliko šoljica kafe dnevno može povećati krvni pritisak. Iz tog razloga trudnice ne bi trebale piti kafu.

6. Dijabetes

Istraživači u Finskoj i Sjedinjenim Državama otkrili su da su ove dvije zemlje zemlje koje konzumiraju najviše kafe. Kao rezultat toga, dvije zemlje imaju najveći broj oboljelih od dijabetesa. Među njima je konzumacija kafe Finaca na prvom mjestu u svijetu, a zemlja ima najveći broj dijabetičara na svijetu. Potrošnja kafe u drugim nordijskim zemljama je također velika, a veliki je i broj oboljelih od dijabetesa. Naprotiv, Japanci konzumiraju kafu najmanje na svijetu, a najmanje su i dijabetičari.

Istraživači vjeruju da kofein sadržan u napitcima od kafe može proći kroz gušteraču i deponirati se u fetalna tkiva, posebno u jetru i mozak fetusa, što omogućava da bebe nakon rođenja pate od dijabetesa.

7, povredio stomak

Kafa sadrži kofein koji stimulira simpatičke živce kada uđe u tijelo, čime se eliminira pospanost i poboljšava cirkulacija krvi. Telo je takođe toplo i ne oseća se umorno, tako da ima"osvežavajuće" efekat. Međutim, simpatički živac je stimuliran i uzbuđen, a lučenje želudačnog soka se povećava, ali će to stimulirati prazan želudac.

Nije prikladno za masu

Pate od visokog krvnog pritiska, koronarne bolesti srca, arterioskleroze i drugih bolesti – dugotrajna ili velike količine kafe mogu uzrokovati kardiovaskularne bolesti.

Starije žene-kafa će smanjiti kalcij i izazvati osteoporozu. Nakon menopauze, žene treba da dodaju deset puta veću količinu kalcijuma svaki dan.

Pacijenti sa stomačnim bolestima – konzumiranje previše kafe može uzrokovati pogoršanje želučane bolesti.

Trudnice koje piju previše kafe mogu uzrokovati malformacije fetusa ili pobačaj.

Oni koji imaju manjak vitamina B1-vitamina B1 mogu održati ravnotežu i stabilnost nervnog sistema, a kafa na njega djeluje destruktivno.

Pacijenti - Prekomjeran unos kofeina može uzrokovati rak kod normalnih ljudi.

Kontraindikacije

Zapamtite da kafu ne treba piti istovremeno sa čajem. Taninska kiselina u čaju i kafi može smanjiti apsorpciju gvožđa za 75%;

Tanini u čaju i kafi će smanjiti apsorpciju kalcijuma. Stoga je vrijeme za ispijanje čaja i kafe najbolje izabrati između dva obroka;

Kada trudnice konzumiraju veliki broj kofeinskih pića i hrane, mogu se pojaviti simptomi kao što su mučnina, povraćanje, glavobolja i ubrzani rad srca. Kofein takođe ulazi u fetus kroz placentu i utiče na razvoj fetusa;

Mnogi lekari veruju da trudnice piju 1 do 2 šoljice (6 do 8 unci po šoljici) kafe, čaja ili gaziranih pića dnevno, što neće uticati na fetus. Ali, radi opreznosti, najbolje je da ga trudnice onemoguće. Kofein može dovesti do povećanja stope pobačaja, pa bi trebali piti napitke bez kofeina;

Deca ne bi trebalo da piju kafu. Kofein može uzbuditi dječji'središnji nervni sistem, ometati pamćenje djece' i uzrokovati hiperaktivnost djece'

Jaki čaj, kafa i pića koja sadrže karbonate takođe su faktori rizika za nastanak peptičkih ulkusa; stoga pacijenti sa stomačnim tegobama ne bi trebali piti više kafe;

Napitci od kafe sadrže kofein, koji lako može izazvati tinitus;

Kafa se ne može jesti sa ibuprofenom. Ibuprofen, najčešće korišteni antipiretik, analgetik i protuupalni lijek, djeluje stimulativno na želučanu sluznicu, a neki kofein u kafi i kolu također mogu stimulirati želučanu sluznicu i potaknuti lučenje želučane kiseline. Ako popijete kafu ili kolu odmah nakon uzimanja ibuprofena, to će pogoršati iritaciju želučane sluznice.

Nije preporučljivo pušiti odmah nakon ispijanja kafe. Određeni sastojci kafe se kombinuju sa cigaretama da bi proizveli karcinogene.